Ingrediente tradicional na confeitaria, o Salamoniaco — também conhecido como bicarbonato de amônio — é o segredo por trás de muitos pães, bolos e biscoitos com textura perfeita: crocantes por fora, macios por dentro. Quando aquecido, libera gases que proporcionam leveza e expansão às massas, sem deixar resíduos ou sabores indesejados. E não para por aí! O Salamoniaco também tem uso na limpeza doméstica, sendo eficiente na remoção de sujeiras difíceis em fogões, cerâmicas e azulejos. Um verdadeiro coringa, tanto na cozinha quanto na faxina.