A páprica defumada é um verdadeiro tesouro da cozinha, feita a partir de pimentões desidratados na fumaça, o que lhe confere um aroma intenso e sabor marcante, com notas levemente adocicadas e defumadas. Diferente da versão comum, ela carrega um charme rústico e envolvente, ideal para quem busca profundidade e personalidade nos pratos.

Além de deliciosa, é rica em vitamina C e possui ação anti-inflamatória, digestiva e estimulante da circulação, fazendo dela uma especiaria que também cuida do seu bem-estar. Extremamente versátil, pode ser usada em frutos do mar, carnes, legumes grelhados, molhos e até sobre batatas fritas, dando aquele toque especial e defumado que encanta o paladar.