As pápricas nada mais são do que pimentões desidratados e moídos, no caso da páprica defumada, ao invés de ser desidratado pelo calor, os pimentões são desidratados na fumaça, assim originando seu sabor e aroma.

Para a saúde as pápricas são excelentes para a circulação, possui uma ação anti-inflamatória e digestiva. É rica em vitamina C, sendo poderoso para a manutenção da imunidade.

Uma especiaria super versátil, pode ser usada em qualquer tipo de pratos, em frutos do mar, carnes, molhos e até mesmo salpicada em cima das batatas fritas!