O alecrim é uma erva aromática de folhas finas e rígidas, adornada por delicadas flores azul-claro que encantam os olhos e o paladar. Seu aroma lembra uma mistura fresca de pinho e hortelã, com sutis toques de gengibre, que trazem um frescor único a qualquer prato.

Tradicionalmente usado para temperar pratos salgados e pães, o alecrim é um parceiro perfeito para carneiro, peixes, frutos do mar e molhos de tomate italianos. Mas sua versatilidade vai além: pode ser incorporado em preparações doces, como caldas para drinks, sobremesas e bolos, agregando um sabor surpreendente e sofisticado.

Nossa dica especial é usar alecrim em batatas ao murro ou legumes refogados na manteiga, além de combinar maravilhosamente com carne de porco, limão e sal, trazendo harmonia e intensidade ao prato.