O Colorífico ou Colorau nada mais é do que uma mistura das sementes de urucum moídas, farinha de milho e olho vegetal. É usado para dar gosto e cor alimentar sem mudar o sabor dos pratos, o melhor de tudo é que não contém os efeitos nocivos dos corantes artificiais!

Pode-se usar em qaulquer prato onde desejar a cor mais avermelhada1 O molho de tomate ou cachorro quente tem aquela ajuda extra se adicionarmos o colorífico quase no fim da preparação.

Use a imaginação para colorir seus pratos!