O colorífico, também conhecido como colorau, é uma mistura natural feita de sementes de urucum moídas, farinha de milho e óleo vegetal. Sua principal função é dar cor e brilho aos pratos, sem alterar o sabor, sendo uma alternativa saudável aos corantes artificiais.

Ideal para molhos de tomate, ensopados, arroz, carnes e o clássico cachorro-quente, ele proporciona aquele tom avermelhado vibrante que abre o apetite e embeleza a refeição. Para melhores resultados, adicione quase no final do preparo. Além disso, é tão versátil que você pode deixar a criatividade fluir e colorir qualquer receita com mais vida e beleza.