A especiaria é a casca retirada dos ramos do arbusto e colocada para secar ao sol. Quando endurece, se enrola naturalmente, formando os conhecidos pauzinhos de canela. Seu aroma é marcante, doce e levemente picante, tornando-se uma das especiarias mais versáteis e populares da cozinha.

A canela em casca é perfeita para o preparo de conservas, cozidos e compotas, além de combinar muito bem com maçã, banana e outras frutas, trazendo um toque aconchegante às receitas. E aqui vai uma dica especial: experimente colocar um pau de canela no óleo antes de qualquer fritura. O sabor muda completamente.

Embalagem com 20g.